En un bellísimo rincón cercano a Los Llanos de Aridane, nos reunimos un grupo de aficionados para departir de gallos y banquetearnos con un admirable “conejo al vapor” elaborado por uno de ellos. No dejé escapar el fondo de piedras de la casa para sacar a estos tres maestros en una foto que hace justicia a su modo de ser lleno de autenticidad. Aquí están José R. García González (“Pepín”), Rogelio Brito y José Roberto Pais. Del primero ya hablábamos hace una semana, como podríamos estar hablando siempre. Rogelio Brito, de Tazacorte, es un amigo de los aficionados, aparte un gran fumador de habanos y una persona de especial socarronería palmera. José Roberto Pais, nuestro anfitrión y artífice del “conejo al vapor”, es un gran aficionado de Los Llanos, con su época de casteador y actualmente en la directiva del partido. Tres personas que son “genio y figura”.
